あたしは、四国の田舎の大学に通ってたのですが、大学のすぐそばに、広島風お好み焼きのお店がありました。普通のお好み焼きしか食べたことのなかったあたしは、焼きそばみたいなものだろうと思ってましたが、食べてビックリ、お好み焼きなんですね~。むしろそばが入ることで、ボリュームも、味もすばらしくて、お腹ももたれない。一ヶ月に５回は行ってましたね～。
　横浜に出てきて、お好み屋さんに入って、広島風お好み焼きのメニューを頼んでも、がっかりすることばかりでした。やっぱりこっちでは無理なのかな？
　今日、京急百貨店を歩いていたら、広島焼のお店が出店していました。今は広島以外の場所で、広島風お好み焼きを、広島焼って言うんですね。「広島風って？これは広島焼っていう、お好み焼ですよ。」と、店員さんに怒られちゃいました。そうですよね、広島では、これがお好み焼だもんね、普通のは関西風とでも呼んでるのかな？
　ま、そこまでこだわってるお店なんだから、本当の味なのかな？最終日だってこともあって、100円まけてくれて、うれし～。
　お好み焼の端っこに箸を入れると、薄い生地の上に、たっぷりのキャベツともやしが敷かれていて、ボリューム満点のそばがその上にのせられ、さらに薄い生地でふたをされています。さらにソース（おたふくソースだよね？）がとろ～っとかけられてて、美味しそうです。
　次に、縦に切って、上から下まで、ソ～スをたっぷりつけて、お口に運ぶと、
　おお～、これはまさに、あたしの知ってるお好み焼だ～。そばとキャベツと生地とソースが一体となって、たまりません。厚く切って食べるので、少々はしたなく食べちゃうけど、こう食べることで、本当の美味しさが味わえるのよね。
　広島焼はキャベツがタップリ入ってて、美容にも良いし、何より美味しいんだもの。
　ああ～、幸せだわ。では、一気にいっちゃいましょう。パクパク、う～ん、美味しい~。
ではデータです。
店名：広島焼　一番星
TEL：082-246-5869
品名：お好み焼（ネギ入り）
値段：750円をまけてくれて、650円（税込）
評価：4.5